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hokushika_jizake

昭和19年(1944年)創業以来、最高の日本酒の心と味を創り伝える醸造技術を高めてまいりました。日本酒は飲む人それぞれの好みにより、味も趣も多種多様に変化し地域性がとても繁栄します。気候、水、米、そして受け継がれてきた製造過程にもそれぞれ地域性があります。

北鹿(ほくしか)とは秋田県の北部に位置する、北秋田郡と鹿角郡、その両郡の頭文字「北」と「鹿」を合わせ「北鹿」と命名、北の野生鹿が躍り出る勢いにあやかりたいとの思いが込められています。


清酒北鹿 http://www.hokushika.jp/

住所:秋田県大館市有浦2丁目2-3 電話番号:0186-42-2101

清酒北鹿